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Specialità a base di Pesto con Tartufo

Specialità a base di Pesto con Tartufo

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Confezione

Descrizione del Prodotto:
Il Pesto con Tartufo è un incontro perfetto tra la tradizione e l'innovazione.
Basato sulla ricetta originale ligure del pesto di basilico, questo condimento è arricchito dalla presenza unica del tartufo, che aggiunge profondità e complessità al gusto già ricco e aromatico del pesto tradizionale.

Scheda Tecnica:

  • Categoria: Salse e Condimenti
  • Ingredienti: Basilico, olio extravergine di oliva, pinoli, parmigiano reggiano, tartufo.
  • Formato Confezione: Disponibile nelle versioni da 80 gr e 160 gr.

Consigli per l'Uso: Questo pesto è particolarmente indicato per condire primi piatti di pasta, come trofie o linguine, offrendo un'esperienza gustativa autenticamente italiana. È anche eccellente per arricchire tartine o frittatine, trasformando semplici piatti in creazioni gourmet.

Conservazione: Per preservare l'intensità del sapore, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Una volta aperto il prodotto, si consiglia di consumarlo in breve tempo per assicurare la migliore qualità e freschezza.

Ricetta Suggerita:

Linguine al Pesto con Tartufo:

  1. Portate a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocete le linguine fino ad al dente.
  2. Nel frattempo, in una ciotola grande, mescolate una quantità generosa di Pesto con Tartufo con un po' di acqua di cottura della pasta per renderlo più cremoso.
  3. Scolate la pasta e trasferitela nella ciotola con il pesto, mescolando bene per amalgamare.
  4. Servite immediatamente, completando il piatto con scaglie di tartufo fresco sopra per un ulteriore tocco di eleganza e gusto.
  5. Guarnite con foglie di basilico fresco e una spolverata di parmigiano reggiano grattugiato per arricchire ulteriormente il sapore.

Questa ricetta celebra la fusione tra il pesto, uno dei condimenti più amati della cucina italiana, e il tartufo, ingrediente di lusso per eccellenza, offrendo un piatto ricco di tradizione e innovazione.

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Tradizione e Innovazione nel Rispetto del Gusto Autentico

Settant'anni di Eccellenza Tartufata

Per oltre sette decenni, i nostri tartufi selezionati e le creazioni a base di tartufo hanno impreziosito le tavole dei gourmet più esigenti. Ogni stagione, ci impegniamo a offrire prodotti freschi e di alta qualità, riservati ai palati più raffinati.
La nostra gamma, espressione della gastronomia d'eccellenza e del Made in Italy, è esclusiva e lontana dagli scaffali standard dei supermercati.

INFO E CURIOSITà

Domande Frequenti

Cosa rende unici i vostri prodotti a base di tartufo?

I nostri prodotti si distinguono per l'aroma intenso, il sapore autentico e la provenienza rinomata, rispettando le antiche tradizioni italiane nel settore del tartufo.

Come garantite la freschezza del tartufo fresco?

Selezioniamo i tartufi più pregiati cavati alle prime luci dell'alba, garantendo freschezza e qualità ineguagliabili.

Come si conservano al meglio i prodotti a base di tartufo?

Consigliamo di conservare i prodotti in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e di utilizzarli in breve tempo dall'apertura per assaporare la loro qualità ottimale.

Quali sono i prodotti consigliati per chi inizia ad avvicinarsi al mondo del tartufo?

Per i neofiti, suggeriamo di iniziare con i nostri oli aromatizzati o creme di tartufo, che sono facili da utilizzare e impreziosiscono qualsiasi piatto.